Tanto faz se você é iniciante na cozinha ou no veganismo, nossa série de Receitas Fáceis para Iniciantes vai salvar você!
A ideia é trazer receitas com poucos ingredientes e rápidas de fazer, sem dar muita bagunça na cozinha! Amou? Então vem com a gente!
Vamos começar pelo basiquinho leite condensado. E depois vamos incrementando a partir daqui!
Leite condensado Vegano com leite em pó
Ingredientes:
· 1 copo de leite vegetal em pó (pode ser de soja ou de coco ou ainda de arroz)
· 1 copo de açúcar
· 1/2 copo de água fervente.
Como fazer:
Bater no liquidificador todos os ingredientes por 5 minutos até obter a consistência do leite condensado de leite animal. Poderá ser usado em diversas receitas.
Fonte: Adaptada do Livro Comer bem sem glúten e sem lactose – Elizabeth Anastasia R. Serejo 4ª Edição - 2015
Claro que já tem várias alternativas no mercado, mas às vezes a vontade de leite condensado bate quando não dá para comprar... tá aí uma alternativa caseira rapidinha.
Algumas opções prontas no mercado: SoyMilke (soja), Leite Moça Vegetal (arroz), Cocodensado (coco), LeCoco (coco), Condensado de Soja Mundo Verde Seleção (soja), Leite Condensado De Castanha - Galpão Cucina (castanha), Condensado Veg Pó (coco e agar-agar), Leite Condensado em Pó Bloom (coco). (fiz essa pesquisa em dezembro de 2022).
Compre aqui na Viva Vegan:
Gostou? Fez? Comenta, curte, compartilha com a gente a sua receita!